Rillettes – Le Mottay et le Comptoir de Fougeray
5,30€ – 8,20€
Le Mottay Gourmand (53 Craon)
C’est aux confins du haut Anjou et des portes de Bretagne que l’histoire du Mottay Gourmand débute.
Des recettes créatives associées à un savoir-faire traditionnel, une lente cuisson en marmites, un émiettage des viandes manuel, des ingrédients rigoureusement sélectionnés (sans additif, ni conservateur) sont le secret de ces rillettes et tartinables d’exception !
Description
- Rillettes de poularde au foie gras (100g) : Poularde (maigre et gras) origine France 79%, foie gras de canard origine France 20%, sel de Guérande, poivre noir
- Rillettes de poularde à la truffe (120g) : Poularde (maigre et gras) origine France 94%, truffes (Tuber Mélanosporum) 2.5%, huile de truffes, sel de Guérande, poivre noir
- Rillettes de porc au cognac (120g) : Viande de porc Label Rouge origine France (épaule, poitrine, gras) 5%, Cognac 4%, sel de Guérande, poivre.
- Rillettes de volaille à la Thai (120g) : Viande de poule origine France 74%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, épices thaï 0.8%, poivre noir
- Rillettes de volaille aux poivrons grillés et aux oignons (120g) : Viande de poule origine France 67%, graisse de canard origine France 22%, poivrons grillés 6%, oignons, sel de Guérande, poivre noir
- Rillettes de volaille à l’ail et au thym (120g) : Viande de poule origine France 71%, graisse de canard origine France 24%, Ail 3%, sel de Guérande, Thym 0.3%, poivre noir
Informations complémentaires
| Saveurs | Rillettes de poularde au foie gras, Rillettes de poularde à la truffe, Rillettes de porc au cognac, Rillettes de volaille aux poivrons grillés, Rillettes de volaille à l'ail et au thym, Rillettes de volaille à la Thai |
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